Kategori arşivi: Ham hum

Zeytinyağlı yeşil baklalı enginar

  Kayadan bakan oğlan Gömleği keten olan Gece gelme gündüz gel Horozdan korkan oğlan

Genel, Ham hum kategorisine gönderildi | , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Kabaklı bulgur pilavı

“Kim aldı bu kabak kafalıyı içeri?” demiyorsunuzdur umarım, çünkü enginar, kereviz, pırasa sevmeyen insanların ortak sevmediği bir sebzeye daha şarkılar söyleye söyleye, muhteşem ve bir o kadar da sağlıklı tarif yazacağım.

Genel, Ham hum kategorisine gönderildi | , , , , ile etiketlendi | 1 Yorum

Madımaklı pastırmalı rulo börek

  Olmaz olsun cüzdanımda milyonlar Ağzımda tadın oldukça Zenginlik, mal, mülk, para neye yarar Tabakta sen olmayınca

Genel, Ham hum kategorisine gönderildi | , , , , , , ile etiketlendi | 1 Yorum

Limonlu peynirli muffin

Kağıdın içinden pörtleyip fışkırmış gibi görünen bir çeşit şirinlik muskası kek ile yeniden tarihin sayfalarına, bilinmeyenin gizemine dalmaya geldim ey ahali. Ama öyle çikolatalı muzlu falan değil bildiğin krem peynirli limonlu muffin. “O ne öyle böğg” mü? Halt etmişsiniz siz!

Genel, Ham hum kategorisine gönderildi | , , , , ile etiketlendi | 1 Yorum

Sandviç (sandavich, sandobiç, sandibiç, sandübiç…)

Söz konusu “sandobiç”se, gerisi teferruattır! Pardon “sanduviç”’se. Yok olmadı “sandöviç”’se. Yok yok bunlardan hiçbiri uymuyor gibi, yazılışı konusunda toplumsal mütabakata varılamıyor ki;  sandviç, sandvic, sandvich, sandwiç, sandoöç, sandöviç, sandibiliç, sanpvc, dansovic, sandeç, sadnilç, sandoriç, sandibiç, sandöbiç, sandübiç, sanboçi, saponce, sapiçin, … Okumaya devam et

Genel, Ham hum kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Domates çorbası (yulaflı)

Yüksek sesle söylemeseniz de duyuyorum “bu sefer sırada ne acayip birşey var?” dediğinizi, hele bi de yukarıdaki “yulaflı” kelimesini gören içinizden bazılarının aklına direk “at mıyız biz be ne yulafı?” cümlesi gelecek. Öyle demeyin,  ben sevgili kamu kurumumda çalışmadan önce … Okumaya devam et

Genel, Ham hum kategorisine gönderildi | , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Polonya keki (Rende kek)

“Bu Polonya da nereden çıktı? “ diyorsunuz şu an ve evet duyuyorum bu mızırdanmaları. Bir önceki yazıda ülkemizin medarı iftiharı lazlar diyarının hamsisinden bahsetmişken, Avrupalılar’ın da tıpkı bizim Karadenizliler’imize uydurduğumuz fıkralarımız gibi fıkralarına konu olan Polonyalılar’ın keklerinden bahsetmemek olur mu  … Okumaya devam et

Genel, Ham hum kategorisine gönderildi | , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Mısırlı Hamsi (mısır unlu hamsi)

Adına balık denmeyen tek balık hamsi!!! Hiç sevmem, gerçekten sevmem, çocukluğumda hamsinin çok olduğu ve haftalarca (abartıyor olabilirim) her gün evde hamsi  piştiğinden beri ağzıma sürmediğim bir yaratıktık kendisi. Yurdum erkeklerinin kerevize duyduğu antipatinin anısını ben de bu arkadaşa duyduğumu … Okumaya devam et

Genel, Ham hum kategorisine gönderildi | , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Aşure nasıl yapılır? (Sahi bu enflasyon da aşure gibi bir şey midir?)

Aşureye az sonra geleceğim, tarifi görüp canımız çekmeden biraz zihinlerimizi açmalıyız diye düşünüyorum. Niye mi? Bakmayın öyle gerekli gerekli…

Genel, Ham hum kategorisine gönderildi | , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

İşkembe çorbası

Tam şu an sevmeyenin; pişen evin duvar dibine bile yaklaşmak istemeyeceği, sevenin ise her daim olsa da yesek diyebileceği bir çorbadan bahsetmeye başladım… Peki bu hangi çorbadır desem? Evet evet, kelle, paça dil vs de bu tarz çorbalar kategorisine dahildir … Okumaya devam et

Genel, Ham hum kategorisine gönderildi | Yorum yapın