Aylık arşiv: Mart 2013

Cevizli hardallı kereviz salatası

Bilgederki tarafından 28 Mart 2013 tarihinde gönderildi

Kereviz; Bitkiler aleminin en kimsesiz, en yalnız, en suskun sebzesi, ne  kadar zavallı… Dolaptan yemek yapmak için çıkarınca mutfak tezgahının üzerine koydum 3 tanecik kerevizimi. Tam o esnada  ismini telaffuz ettiğimde yüzünü buruşturanları gördü. Böyle bir duruma maruz kalmasın diye … Okumaya devam et →

Genel, Ham hum kategorisine gönderildi | , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Yoğurtlu hardallı karnıbahar salatası

Bilgederki tarafından 28 Mart 2013 tarihinde gönderildi

“Karnıbahar mı? Iııyk kim yer onu? Pişerken bile iğrenç kokuyor, böyle bir sebze olmamalı! Olsa bile buna sebze deyip yemek için enerji sarf etmemeli!” cümlelerinin havalarda uçuştuğu bir diyarda yaşıyorum ben. Bütün bu olumsuz yorumlara rağmen karnıbaharı sevdirme ve yedirebilme … Okumaya devam et →

Genel, Ham hum kategorisine gönderildi | , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Keşkek

Bilgederki tarafından 25 Mart 2013 tarihinde gönderildi

Bu sefer de yöresel bir lezzet ile baş başayız. Türkiye’nin pek çok yöresi kendince sahiplenip kimisi düğünlerde koca kazanlarda pişirir, kimisi ise bayram sabahı kahvaltılarında haşhaşlı çörek ile servis eder ki bizim oralarda böyledir;

Genel, Ham hum kategorisine gönderildi | , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Karidesli enginar

Bilgederki tarafından 24 Mart 2013 tarihinde gönderildi

Yepyeni uydurulmuş, pişirilmiş ve tadına doyulamamış bir tarifle daha yayındayım. Karidesli enginar, ne havalı bir isim değil mi? Görüntüsü de çok havalı…

Genel, Ham hum kategorisine gönderildi | , , ile etiketlendi | 1 Yorum

Baklava yufkasından börek

Bilgederki tarafından 24 Mart 2013 tarihinde gönderildi

“Şimdi canımız börek çekti ve evde de şifa olsun diye 1 gr yufka kalmadıysa ne yaparız?” sorusuna cevap vermek için dolabı açıp karıştırmaya başladığmı, bulduklarım ile pişirmek istediklerim hakkında kurduğum hayalleri anlatmaya kalksam oooo…. Neyse ki aklımdan geçenlerin hepsini birden … Okumaya devam et →

Genel, Ham hum kategorisine gönderildi | , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Portakallı Kek

Bilgederki tarafından 18 Mart 2013 tarihinde gönderildi

Biraz da makul akıllı tariflerden bahsedeyim ki her öğün ahtapot, karides, havyar yediğim zannedilmesin. Ben de gayet orta direk bir memur ailesinde büyüdüm de sonradan her şeyi deneyeceğim öğreneceğim diye kendi kendime delirdim.

Genel, Ham hum kategorisine gönderildi | , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Ahtapot Salatası

Bilgederki tarafından 18 Mart 2013 tarihinde gönderildi

Bir vermediğim yemek tarifi kalmıştı onuda ekleyeyim bari 🙂 Yemek tarifi derken öyle kuru fasulye falan anlatmayı çok isterdim ama malum her yerde her şekilde bulabilirsiniz bu tarz tarifleri. “Ahtapot salatası, enginarlı karides vs. ” koyayım ben ya, ne garip … Okumaya devam et →

Genel, Ham hum kategorisine gönderildi | , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Obje Fotoğrafçılığı

Bilgederki tarafından 18 Mart 2013 tarihinde gönderildi

Gördüğümü, duyduğumu, öğrendiğimi paylaşmadan duramıyorum ki… Gözüme güzel görünen her şeyi, kulağıma hoş gelen her sesi, sanata dair görselliğe dair her bir şeyi tekrar tekrar insanların gözüne sokarcasına anlatma iç güdümü yenemiyorum kısaca. İşte bu muhteşem keşiflerimden biri daha; Obje … Okumaya devam et →

Fotoğraf, Genel kategorisine gönderildi | , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Açelya çılgınlığı

Bilgederki tarafından 12 Mart 2013 tarihinde gönderildi

Dikiş ve overlook makinem çok uzun zamandır arkadaşımda olduğu için evde uğraşacak pek çok işin arasında bahar da geldim geliyorum derken çiçeklere böceklere sardığımı bir kaç yazı öncesinden ifade etmiştim. İşte tam da 1-2 hafta öncesine denk gelecek şekilde çiçekçinin … Okumaya devam et →

Çiçek böcek, Genel kategorisine gönderildi | , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Bakalım benimki kaç senelik olacak :)

Bilgederki tarafından 11 Mart 2013 tarihinde gönderildi

Heveslendim, az biraz değil baya gaza geldim, evdeki zamanında zeytinyağı koyarım (zeytinyağları cam şişede olmalı düsturunu uygulamak) diye aldığım fakat içine bir kere yağ koyarsan daha sonra “nasıl yıkayabilirim ayol ben bunun dibini” diye dolapta beklemeye bıraktığım 4 litrelik amfora … Okumaya devam et →

Çiçek böcek, Genel kategorisine gönderildi | , , ile etiketlendi | Yorum yapın