Siz de benim gibi hala ekmek niyetne yiyecek bir şeyler arayanlardan mısınız?
Bingo!!! tam yerine geldiniz. Ben hindistan cevizi ununun lezzetinden hiç hoşlanmayınca yeni denemeler yapmaya başladım, özellikle badem unu un alternatifi olarak çok çok pahalı fakat bir o kadar da lezzetli bir tercih oldu benim için.
Şu adreste yer alan Dr Berg'in cheddar peynirli biscuits'ini kendimce yorumladım ve içine damak tarafımıza uygun lezzetler kattım. Kek desem değil poğça desem değil böyle bişey oldu işte. Dr Berg'in tarifinden 6 adet çıkıyordu ben iki katı kullandım, 6 adet hamburger ekmeği boyutunda poğaçam oldu. bu boyutu ayarlamak için 8 cm çapında muffin kaplarını kullandım. Fırından çıktığında kokusu muhteşem, fakat tadında hiç sarımsak lezzeti yok gibi. 1 adet çok uzun süre tok tutuyor. Sandviç ya da hamburger ekmeği olarak kullanabilirsiniz.
Mozerellalı badem unlu ekmek (poğaça)
180 gr badem unu
1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı kekik
60 gr rende yada küçük doğranmış mozerella
4 yumurta
60 gr labne
50 gr eritilmiş tereyağı
Üzeri için de eser miktarda parmesan tozu
Önce kuru malzemeleri karıştırıp sonra suluları başka bi kapta çırpıp birleştiriyoruz. Koyu bir hamur oluyor, kalıplara kaşık yardımı ile koyup 35 dak. Kadar üstü kızarıncaya kadar 200'C de pişiriyoruz. Kalıba koyduğunuzda biraz şekilsiz olabiliyor fakat dert etmeyin kabarıp şekle giriyor. 1 adet Mozerellalı badem unlu ekmek net karb: 2,51 gr
| Mozerellalı badem unlu ekmek Besin Değerleri | ||
| Porsiyon Boyutu: 1 bütünün 6'da biri (60 g) | ||
| porsiyon başı | ||
| Kilojul | 1439 kj | |
| Kaloriler | 344 kcal | |
| Protein | 15 g | |
| Karbonhidrat | 5,81 g | |
| Şeker | 2,51 g | |
| Yağ | 29,17 g | |
| Fiber | 3,3 g | |
Eger durum buysa, sizin icin harika bir tarif haz?rlad?k: badem unlu g lutensiz ekmek tarifi! Bu yuksek proteinli, dusuk karbonhidratl? nefis ekmek tarifi ile daha az karbonhidrat tuketme kural?n?zdan vazgecmeden, ozlediginiz ekmek hissine yeniden kavusabilirsiniz. Afiyet olsun!